Pasteurizadora de 30 l/h refrigerada por agua Ver más grande

Pasteurizadora de 30 l/h refrigerada por agua

04070101

Nuevo

Producción 30 l/h. 
Capacidad máxima 9 litros.
Condensación por agua. 
Potencia 10000w.
Tensión 400 v III 50 hz.
Dimensiones 490 x 840 x 1460 mm.
Peso 295 kg.

Más detalles

Características generales

• Professional 30/50 es un laboratorio completo para el preparado de: cremas dulces y saladas.(babarese, crema a la manteca, crema pastelera, bechamel, ganache, etc.), cremas (merengue y mousse), mermeladas de fruta, chocolate fundido, pasteurización y fabricación de helado, granita, todo en una máquina compacta.
• A primera vista, impacta el grande y luminoso display y TFT-LCD de 7” puesto en el panel de control de la máquina. Este Display visualiza instante por instante
cada fase del proceso de la receta seleccionada.

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Producción 30 l/h. 
Capacidad máxima 9 litros.
Condensación por agua. 
Potencia 10000w.
Tensión 400 v III 50 hz.
Dimensiones 490 x 840 x 1460 mm.
Peso 295 kg.

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