Fermentadora EKL 864 eléctrico Ver más grande

Fermentadora EKL 864 eléctrico

08010108

Nuevo

Tipo Eléctrico.
Aplicación Fermentadoras.
Rango de temperatura +30 / +60 ºC.
Tipo de control Electromecánico.
Tipo de cocción 1 velocidad con vapor directo.
Apertura Apertura lateral.
Medidas bandeja 600 x 400 mm.
Niveles de carga nº 8.  
Lavado automático No.
Tensión 230 x -50 hz.
Potencia eléctrica 2400 W.
Dimensiones 655 x 835 x 795 mm. 

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904,50 €

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Pago seguro
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Horno convección Fermentadora EKL 864 UD eléctrico

  • Hornos eléctricos de convección disponibles en versión Snack, Gastronomía y Pastelería.
  • Revestimiento exterior en acero inoxidable.
  • Luz interior.
  • El modelo EKF 423P tiene dimensiones reducidas que permiten utilizarlo en una barra de bar para calentar pizzas y otros platos congelados. Especialmente apto para la cocción de brioche.
  • Los modelos “UD” con humidificación directa e inversor de giro los convierten en hornos altamente profesionales, ya que la presencia inmediata de humedad en la cámara de cocción garantiza aumentar la calidad de los platos.

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Tipo Eléctrico.
Aplicación Fermentadoras.
Rango de temperatura +30 / +60 ºC.
Tipo de control Electromecánico.
Tipo de cocción 1 velocidad con vapor directo.
Apertura Apertura lateral.
Medidas bandeja 600 x 400 mm.
Niveles de carga nº 8.  
Lavado automático No.
Tensión 230 x -50 hz.
Potencia eléctrica 2400 W.
Dimensiones 655 x 835 x 795 mm. 

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